半个月关71家店,,奈雪的茶 ,、永辉 、保时捷怎么了?
木魚(yú)編輯,。月關(guān)永輝
據(jù)一覽商業(yè)不完全統(tǒng)計(jì),,家店捷近半個(gè)月來(lái),奈雪至少有44個(gè)品牌關(guān)閉了71家門(mén)店,。半個(gè)保
從行業(yè)角度看,,月關(guān)永輝新華都超市和永輝超市有兩家超市關(guān)閉;北京西單購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)近100年,,家店捷2024年12月31日正式關(guān)閉,,奈雪重慶百聯(lián)上海城購(gòu)物中心正式關(guān)閉;ZARA服裝店關(guān)閉17年,;貴陽(yáng)鐘書(shū)閣開(kāi)業(yè)6年,,半個(gè)保1月5日正式關(guān)閉,。月關(guān)永輝此外,家店捷保時(shí)捷的許多商店都關(guān)閉了:鄭州金水保時(shí)捷城市服務(wù)中心于12月停止運(yùn)營(yíng),,唐山保時(shí)捷中心于2024年12月31日停止分銷(xiāo)業(yè)務(wù),,義烏保時(shí)捷中心也空無(wú)一人。
從數(shù)量上看,,餐飲業(yè)是最近半個(gè)月關(guān)門(mén)數(shù)量最多的行業(yè),,共關(guān)門(mén)48家,其中咖啡店6家,,茶店21家,。
星巴克連續(xù)撤出南寧百盛店和上海常德路店兩家門(mén)店,前者開(kāi)業(yè)12年,,后者開(kāi)業(yè)7年,。另外四家咖啡店是MBTI研究所、福三咖啡,、noon cafe,、除福三咖啡開(kāi)業(yè)滿3年外,其他獨(dú)立咖啡店的開(kāi)業(yè)時(shí)間大多不超過(guò)1年,。
關(guān)閉的茶店都是連鎖品牌,,包括奈雪茶、蔻蔻椰,、CoCo都可,、樂(lè)樂(lè)茶、霸王茶姬,、寶珠奶酪,。其中,,樂(lè)樂(lè)茶店數(shù)量最多,,至少關(guān)閉了14家。據(jù)一覽商業(yè)統(tǒng)計(jì),,6月份樂(lè)樂(lè)茶店546家,,11月,這個(gè)數(shù)字變成了449家,,疊加期間樂(lè)樂(lè)茶新開(kāi)的店數(shù),,5個(gè)月內(nèi)樂(lè)樂(lè)茶關(guān)閉了163家。
季節(jié)變化后,,很容易理解茶咖品牌調(diào)整店鋪數(shù)量,,放慢開(kāi)店節(jié)奏。
一方面,,秋冬屬于茶葉行業(yè)淡季,,茶葉行業(yè)發(fā)展到當(dāng)前階段,旺季新店數(shù)量上升,具體到個(gè)體店收入不一定相當(dāng)可觀,,但包括租金在內(nèi)的店鋪成本只上升,,加盟商和個(gè)體經(jīng)營(yíng)者對(duì)下一個(gè)淡季營(yíng)業(yè)額沒(méi)有信心,會(huì)選擇關(guān)閉店鋪止損,。另一方面,,一些商店已經(jīng)營(yíng)了10多年,比如12月31日關(guān)閉的星巴克南寧百盛商店,,或者商店所在的商業(yè)區(qū)發(fā)生了變化,。為了優(yōu)化商店,提高運(yùn)營(yíng)效率,,品牌選擇關(guān)閉商店,;或者租賃到期,不能續(xù)約,,品牌離開(kāi),。
此外,隨著茶葉行業(yè)馬太效應(yīng)的日益明顯,,小品牌和獨(dú)立品牌的生存難度越來(lái)越大,,被淘汰的概率將繼續(xù)增加,這是市場(chǎng)清理的正常過(guò)程,。
名朗創(chuàng)意美食連鎖餐飲品牌的閉店也值得關(guān)注,。據(jù)了解,該品牌屬于明朗餐飲服務(wù)管理有限公司,,主要業(yè)務(wù)內(nèi)容為日本材料,,成立于2016年,有13家品牌直銷(xiāo)店和特許經(jīng)營(yíng)店,。據(jù)媒體報(bào)道,,其中11家已關(guān)閉。
這不是2024年關(guān)閉的第一個(gè)日本料理品牌,。據(jù)一覽業(yè)務(wù)不完全統(tǒng)計(jì),,連鎖品牌山葵家、上海小山日本料理,、易心和,、南昌松本鎮(zhèn)、杭州萬(wàn)島日本料理鐵板燒自助餐,、廣州蘭鰻酒館等日本料理餐廳相繼關(guān)閉,。
一方面,日料退潮是因?yàn)橄M(fèi)者開(kāi)始“祛魅”日料,。
長(zhǎng)期以來(lái),,品牌一直以“日本進(jìn)口”為特色進(jìn)行宣傳,,以吸引顧客。但在2023年日本啟動(dòng)核污水排放后,,不少日料店“辟謠”稱(chēng)食材原產(chǎn)地為中國(guó),。另一方面,消費(fèi)者越來(lái)越理性,,轉(zhuǎn)向平價(jià)日本市場(chǎng),。
2024年上半年,壽司郎以10元壽司為主,,在西單大悅城開(kāi)了北京第一家店,,創(chuàng)造了每天排隊(duì)1500桌的表現(xiàn),顧客等了6個(gè)小時(shí)才吃,。很多客戶都被它的性價(jià)比所吸引,。高端日本材料面臨挑戰(zhàn),奢侈品市場(chǎng)也在萎縮,。據(jù)媒體報(bào)道,,Tiffany & Co.(以下簡(jiǎn)稱(chēng)蒂芙尼)最近向客戶發(fā)出通知,宣布關(guān)閉位于昆明金格百貨公司的精品店,,這是蒂芙尼在云南省的唯一一家精品店,。據(jù)公開(kāi)資料顯示,該店于2011年1月4日開(kāi)業(yè),,已在昆明市場(chǎng)深耕14年,。昆明門(mén)店的關(guān)閉標(biāo)志著蒂芙尼正式退出云南市場(chǎng)。
這不是Tiffany的第一次調(diào)整,。2024年9月,,Tiffany大幅縮小了其在上海香港廣場(chǎng)旗艦店的營(yíng)業(yè)面積,將門(mén)店面積減半,。同時(shí),,Tiffany向業(yè)主麗豐控股提出了降低租金的要求——香港麗豐集團(tuán)。
Tiffany的調(diào)整是整個(gè)奢侈品行業(yè)遇冷的表現(xiàn)之一:
Tiffany母公司LVMH自2024年以來(lái)頻繁調(diào)整,。除了Tiffany,,集團(tuán)還關(guān)閉了路易威登在沈陽(yáng)卓展中心的門(mén)店,。原計(jì)劃于2024年上半年開(kāi)業(yè)的北京三里屯太古里旗艦店,,推遲至2025年;2024年7月,,GUCCI關(guān)閉山西太原王府井百貨,,8月關(guān)閉沈陽(yáng)卓展購(gòu)物中心;2024年10月,,DIOR大連時(shí)代廣場(chǎng)店撤柜..,。奢侈品牌開(kāi)始關(guān)門(mén)的原因有很多,。
一是隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩,主要消費(fèi)群體開(kāi)始理性消費(fèi),,奢侈品對(duì)高溢價(jià)空間的渴望降低,。第二,由于匯率和關(guān)稅的影響,,許多消費(fèi)者開(kāi)始選擇在國(guó)外購(gòu)買(mǎi)或在國(guó)外購(gòu)買(mǎi)奢侈品,。這兩個(gè)因素共同導(dǎo)致了奢侈品牌在中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)下滑。以LVMH集團(tuán)為例,,2024年前三季度,,亞洲市場(chǎng)收入大幅下降12%,成為唯一一個(gè)記錄下降的市場(chǎng),;同期,,凱云集團(tuán)亞太市場(chǎng)(包括中國(guó)市場(chǎng))第三季度收入暴跌30%,較上一季度進(jìn)一步擴(kuò)大25%,,成為跌幅最大的市場(chǎng),;2025財(cái)年上半年,卡地亞母公司歷峰集團(tuán)亞太市場(chǎng)收入同比下降19%,,其中韓國(guó)和馬來(lái)西亞兩位數(shù)的高增長(zhǎng)被中國(guó)市場(chǎng)27%的下降所抵消,,亞洲對(duì)集團(tuán)銷(xiāo)售的貢獻(xiàn)率也從去年同期的42%下降到34%。
在業(yè)績(jī)不理想的情況下,,包括租金,、勞動(dòng)力成本和營(yíng)銷(xiāo)成本在內(nèi)的大量資本投資已經(jīng)成為奢侈品牌的一大負(fù)擔(dān)。因此,,關(guān)閉業(yè)績(jī)不佳的門(mén)店已成為品牌優(yōu)化資源配置,、減輕業(yè)務(wù)壓力的有效手段。
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